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花中四君子“梅兰竹菊”,菊花位列其中,因她清寂傲霜雪的气质,更因为她裨益他人的品性,可谓花中的贤者。而菊花茶便是花茶中的圣贤。
古人称菊花为“延寿客”,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,对养生延年颇有益处。《西京杂记》中有过记载,菊花盛开时,采茎叶用黍米酿造,到来年九月九便可以饮用,这便是菊花酒。帝宫后妃称菊花酒为长寿酒,相互馈赠,可见菊花的药用滋补价值历史悠久,源远流长。
菊花是我国传统的常用中药材之一,《本草纲目》记载:“王子乔变白增年方:用甘菊,三月采苗,六月采叶。九月采花,十二月采根茎。四味阴干,等分,捣为末,蜜丸梧子大,酒服七丸,一日三次。百日身轻润泽;一年发白变黑;二年,齿落再生;五年,八十老翁变为儿童也。”这个故事说明,菊花能使人健康长寿。
菊花茶的功效
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
4、防辐射
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