一桌子美食怎么可以少了化食解腻的鲜美的汤呢，尤其是在冬天的夜晚，喝上一碗汤，全身都暖乎乎的。但是喝汤也是有讲究的，吃荤菜时不能喝太油腻的汤，所以这道清淡还美味的汤你一定不要错过。

菠菜、猪肝、枸杞，每一样都是特别养生的食材，价格上由于只是做汤，所以也不是特别贵，基本上5块钱就可以搞定。在我家，隔三差五就要做一次，比肉汤好喝多了，全家都很喜欢。

菠菜，雅一些的叫法是鹦鹉菜，又叫红嘴绿鹦哥，许多人都记得，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。